Vin d'exception, le vin jaune du Jura est un vin mythique et authentique, considéré comme l’un des plus grands vins blancs secs du monde. Appelé également "l'or du Jura " est l'un des vins français les plus rares, représentant moins de 5 pour cent de la production du Jura. Issu d'un seul cépage, le Savagnin, sa saveur complexe et distinctive, marquée par des notes de résine de pin, de curry, d'agrumes, de noix, de sel et d'anis, est tout sauf conventionnelle.

Cet atelier oenologique vous ouvrira les portes d'un accord tout en magie et curieux à la fois accompagné de divers comtés et d'abondances affinés.